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2月のブルワーズチョイス

ペルー産オーガニックカカオニブの甘い香りと自社焙煎したコーヒーのロースト香が印象的なビール。 アルコール度数も低くくゴクゴク飲めて、お食事にも合わせて楽しめます。

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1月のブルワーズチョイス

1月のブルワーズチョイスは「柚子エール」!旬の果物「柚子」と「橙(だいだい)」を使ったフルーツエール。少し高めのアルコールですが、柚子の上品な香りと酸味に橙のまろやかさが加わり、スッキリと飲めます。

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年末年始の営業時間のお知らせ

タイソンズアンドカンパニー各店舗の2016年最終営業日と2017年営業開始日をお知らせします。 【天王洲】 T.Y.HARBOR: 12/31 (土) 21:00 L.O. → 1/4 (水) 11:30~ River ...

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2016年クリスマス限定メニュー

2016年12月23、24日の2日間、CRISTAではクリスマス限定のスペシャルディナーコースをご用意しています。 【X’MAS SPECIAL DINNER COURSE】 ■AMUSE フォアグラのテリーヌ、ビーツバ ...

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12月のブルワーズチョイス

12月は「ペアストロングエール」!寒い冬の季節に体が温まるハイアルコールのフルーツビールをつくりました。ラ・フランスの甘味とホップのほのかな苦味がバランス良く、ゆっくり飲んでいただきたいビールです。

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朝10時から楽しめる週末ブランチ

土日祝は朝10時からブランチメニューをご用意しています。 オムレツやエッグベネディクト、ブリオッシュフレンチトーストのほか、ボリューム満点のステーキ&エッグなどお好みで選べるブランチセレクションは、フルーツボウルとこだわ ...

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タイソンズアンドカンパニーのクリスマス2016

今年のクリスマスも、タイソンズアンドカンパニー各店舗でスペシャルディナーやシュトーレン、クリスマスケーキなどをご用意します。 またフードラボBOND ST. KITCHENでは、ご自宅で楽しめるローストチキン(東京・天王 ...

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11月のブルワーズチョイス

11月は、東京・青梅にある「T.Y.FARM」で育てたアトランティックジャイアントを使ったパンプキンエール!パンプキンの風味にシナモン、ナツメグ、クローブ、ジンジャーのスパイスでアクセントを加えました。スッキリとした味わ ...

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CRISTAグランドオープン!

10月27日(木)、青山の新店「CRISTA(クリスタ)」がオープンしました!平日ランチは11:30~14:00L.O.、ディナーは17:30~22:00L.O.、バーラウンジは24:30 L.O.です!土日祝は10:0 ...

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産地直送のシーフード

カキやシュリンプにタラバ蟹、ロブスターテールなど、産地直送の新鮮なシーフードも充実。食事のはじめのスターターにどうぞ。

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タイソンズアンドカンパニーのサンクスギビング2016

11月24日(木)はサンクスギビング!今年のサンクスギビングデーは、天王洲T.Y.HARBOR、原宿SMOKEHOUSE、青山の新店CRISTAで本格的なサンクスギビングを味わえるスペシャルディナーをご用意しています。ま ...

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Butcher’s Cut

シェアスタイルで楽しむ”Butcher’s Cut”はトマホーク、T-ボーン、和牛をご用意しています。1kgから人数に合わせてオーダーする塊肉はお店でしか味わえない豪快なボリューム。

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breadworksの焼き立てパン

パンは毎日系列のベーカリー「breadworks」から届くできたて。CRISTAの料理に合わせ、毎朝職人が粉から焼き上げます。

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野菜はT.Y.FARMから

東京・青梅にあるグループ農園「T.Y.FARM」直送の無農薬野菜を使ったサラダをシーズナルでご用意しています。T.Y.FARMについてはこちら⇒ HP

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こだわりのワインセレクション

料理に合わせるクラシックなラインナップに加え、ソムリエが季節ごとに提案するヴァン・ナチュールや極少量輸入ワインを楽しめます。

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