TG_beacon

beaconのサンクスギビングデー

11/26(木)はサンクスギビングデー。ビーコンではスペシャルディナーをご用意しています Soup: パースニップスープ 自家製ベーコンと芽キャベツのフライ Appetizer/salad: スモークしたホタテのソテーと ...

beacon, TYSONS

201509ツアー

9月のいろいろ「飲める!」美味しいビールを「知る!」T.Y.HARBOR BREWERY醸造所見学ツアー

BREWERY主催のビールツアーです。 クラフトビールが好きな方、もっと知りたい方、造り方に興味がある方など、どんな方でも参加いただけます。 T.Y.HARBOR BREWERYの最高醸造責任者によるビール工場見学ツアー ...

T.Y.HARBOR, T.Y.HARBOR Brewery, TYSONS

カカオトースト

自家製ジャムとリコッタのカカオトースト

カカオブレッドと甘酸っぱいベリーのジャム、という組み合わせをリコッタチーズで甘さをまろやかにしたコーヒーによく合う、朝食は甘い派!という方におすすめのメニューです。パンはbreadworksから届くカカオブレッドです

breadworks, IVY PLACE, TYSONS

Tour

8月のいろいろ「飲める!」美味しいビールを「知る!」T.Y.HARBOR BREWERY醸造所見学ツアー

BREWERY主催のビールツアーです。 クラフトビールが好きな方、もっと知りたい方、クラフトビールの造り方に興味がある方など、どんな方でも参加いただけます。 T.Y.HARBOR BREWERYの最高醸造責任者によるビー ...

T.Y.HARBOR, T.Y.HARBOR Brewery, TYSONS

Creamy avocat

クリーミーアボカドとキノアパフのライブレッドトースト 

クリーミーなアボカドをトーストしたライブレッドの上にのせ、さらにキノアパフ、ベイビーリーフそしてカッテージチーズなどで栄養も食感もバランスのよい朝食にぴったりのパンメニューです。

crisscross, TYSONS

Gift box

焼き菓子Lily Box(リリーボックス)

焼き菓子は、マドレーヌ、フィナンシエ、ガレットブルトンヌ、バターサブレサンドなど種類豊富にご用意しています。サイズ違いのオリジナルBOXに入れて、贈りものにどうぞ。

Lily cakes, TYSONS

Hanging steak

ビアガーデン限定牛ハラミのステーキ

暑い日には、肉!クリスクロスには、ビアガーデン限定メニューに牛ハラミのステーキがあります。ソースはジューシーな美味しさをシンプルに味わうペッパーコーンソース。ワッフル型のフライドポテトと、ビールがあれば、食欲なかったこと ...

crisscross, TYSONS

Lilicoi's

マンゴーパッションフルーツのムースLiliko’i(リリコイ)

こちらは2015夏の限定ケーキです。マンゴーパッションフルーツのムースにパッションフルーツキャラメルとビターチョコレートクリームを重ねた黄色は、甘酸っぱくなめらかに。

Lily cakes, TYSONS

smoke salmon

スモークサーモンのサラダ

程よいスモークサーモンをサラダと軽くあえました。ローストしたポテトがとても良く合います。ディルクリームが爽やか。泡や白ワインにぴったりです

beacon, TYSONS

Lily

大人のシュークリームLily(リリー)

ブランデーをきかせたリコッタクリーム。いい香りがたまらない、大人のシュークリームですがトップに細かくしたメイプルクッキーをのせ、サクサク感で面白さを演出しました。

Lily cakes, TYSONS

Lamb chops

ラムチョップのグリル、レモンミントソース

ラム好きにはたまらないチョップのグリル。夏らしくレモンミントソースで爽やかにしました。添える野菜も季節にぴったりのズッキーニとフレッシュコーンです。

T.Y.HARBOR, TYSONS

Nico chan

レーズンサンド Nico-chan(ニコちゃん)

バターをきかせたしっとりクッキーで、ラム酒のきいたレーズンバタークリームを挟みました。 みんな大好きレーズンサンド、ニコちゃんにはレアものニコちゃんが登場することも?!

Lily cakes, TYSONS

Courir Roll

サマーロールケーキCourir(クリール)

瑞々しいオレンジがごろごろ詰まったロールケーキCourir(クリール)。ふわっとしっとり生地をロールし、さっぱりとしたクリームで覆っているので、見た目も爽やかな、夏にも喜ばれるケーキです

Lily cakes, TYSONS

IMG_2387 (2)

全粉乳と天然酵母のシリアルローフブレッド

オートミール、さらにオーツ麦、シリアル、亜麻仁が入った、ミネラルが豊富なシリアルローフブレッド。 全粉乳と天然酵母を使っています。重さはありますが、人気の理由は見た目からは想像できないのは、生地のふわふわ感です

breadworks, TYSONS

ハンガーステーキ

プライムハンガーステーキ

スパイスマスタードのビネグレットでさっぱり食べられるので、存分に赤身肉を楽しめます。付け合わせのトマトはグリルすることによって甘味が出ているので、お肉によく合います。

IVY PLACE, TYSONS