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スイートポテト

鮮やかな紫の色合いが美しいケーキ。口当たりなめらかな国産の紫芋とイチジクのコンポートに黒糖のクランブルを忍ばせました。

Lily cakes, TYSONS

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モンブラン

上品で豊かな風味を楽しめるイタリア産のマロンに、国産焼き栗の香ばしさをブレンド。丁寧に折りあげたパイ生地と濃厚なクリームの食感、アクセントに入れたカシスの酸味が絶妙なバランスです。

Lily cakes, TYSONS

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10月のブルワーズチョイス

10月は「レモングラスゴーゼ」。塩とヨーグルトを使い、独特な酸味にほんのり香るレモングラスとヨーグルトのアロマを楽しめる個性的なビール。口当たり軽やかでさっぱりと楽しめます。

CICADA, crisscross, EL CAMION, IVY PLACE, SMOKEHOUSE, T.Y.HARBOR, T.Y.HARBOR Brewery, TYSONS

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シブースト

パイ生地の上に、ほんのりフランボワーズ香る濃厚なチーズクリーム、紅玉りんごのソテーとメレンゲのクリームを重ねました。ふんわりなめらかな口当たりに、りんごの果肉がアクセントとなっています。

Lily cakes, TYSONS

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BeNTO EXPRESS

天王洲ボンドストリートにあるBeNTO EXPRESSでは、平日限定(11:30-14:00)でお弁当の販売を行っています。日替わりBeNTOの他、スープやカレー、パスタ、サラダに加え、サイドディッシュやデザートも充実。 ...

BOND ST. KITCHEN, TYSONS

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NEW サイン

新しいサインができました!お越しの際は、この看板を目印に♪

THE ROASTERY, TYSONS

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Low & Slow!

SMOKEHOUSEのBBQは、アメリカ南部や中西部を中心とした伝統的な料理のことで、スパイスをすり込んだ肉を煙で長時間(長いもので10時間!)スモークして作ります。ヒッコリーチップを使い、低温でゆっくり(Low &am ...

SMOKEHOUSE, TYSONS

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テストクッキング

beacon跡地でオープンを予定している新店舗のテストクッキングが始まっています。様々な食材を使った組み合わせ。完成まで楽しみにお待ちください。

TYSONS

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ベーグル

北海道産小麦「春よ恋」を使った湯種ベーグル。砂糖不使用でありながらも小麦本来の甘さを感じられ、もちもちで食べごたえのあるパンです。

No4, TYSONS

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巨峰のタルト

みずみずしい巨峰を贅沢に使った季節のタルト。サクサクなタルト生地にカスタードと真っ白なフロマージュブランを重ね、大粒の巨峰をトッピング。ぶどうの独特な甘みと爽やかな酸味が楽しめます。

Lily cakes, TYSONS

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ブリオッシュバーガー

低糖質で栄養価も高い「ふすま」を使ってヘルシーに仕上げたブリオッシュバンズにフライドエッグ、ベーコン、トマトを挟みました。しっかりと食べたい朝にオススメ!

crisscross, TYSONS

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季節のレモネード

今月のレモネードは、まだまだ暑さが残るこの時期を爽やかに過ごせる”ピーチ&クランベリー”。レモン果汁に白桃ピューレとクランベリージュースを合わせてさっぱりと仕上げました!

T.Y.HARBOR, TYSONS

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紅茶とオレンジのボストック

アールグレイとオレンジを使ったさわやかな風味の生地にシロップをたっぷり染み込ませて焼き上げた甘いスイーツパン。ふわふわの生地とアクセントにのせたグラノーラの食感をお楽しみください。

breadworks, TYSONS

すだちモヒート

すだちモヒート

香り高い徳島県産「神山すだち」とミントを組み合わせた、爽やかなノンアルコールカクテル。 ミネラル豊富なすだき糖を使い、スッキリとした甘さに仕上げました。

No4, TYSONS

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すだちとしらすのピザ

すだちと相性抜群のしらすにコリアンダーをちらしたオリエンタルなピザ。 コーヒーフラワーで作る香ばしいもちもちのピザクラストと直前に絞る新鮮なすだちの香りがたまらない、夏から秋にかけてピッタリのスッキリとした味わいです。

No4, TYSONS