サクッと軽いメレンゲとふわふわのマスカルポーネクリームの食感が楽しいデザート。見た目もユニークなティラミス風のパブロバは、THE ROASTERYで焙煎するエスプレッソを使い、トッピングにはイタリア産のマロングラッセを贅 ...
IVY PLACE, TYSONS
この時期のスペシャルグリルは松坂牛のランプステーキ！塩と胡椒でシンプルに焼き上げた赤身肉は、噛む度に濃厚な味が広がり絶妙な旨みを引き出します。
アメリカ南部から広まった真っ赤なスポンジが印象的なケーキ。甘いバターミルクのフロスティングがスポンジの風味を引き立たせ、オリジナルスパイスをまぶしたピーカンナッツの風味と食感が良く合います。
SMOKEHOUSE, TYSONS
リコピンたっぷりのトマトにクリームチーズとハラペーニョを加えたぴりっと大人な味わい。ちょっとした朝の栄養補給に。
IVY PLACEの朝の定番、フリッタータを秋の味覚で。フリッタータはオムレツやキッシュに似たイタリア料理で、舞茸や椎茸、ホウレン草にフェタチーズをたっぷりと合わせました！
東京・青梅にあるグループ農園「T.Y.FARM」直送の無農薬野菜を使ったサラダをシーズナルでご用意しています。T.Y.FARMについてはこちら⇒ HP
CRISTA, TYSONS
料理に合わせるクラシックなラインナップに加え、ソムリエが季節ごとに提案するヴァン・ナチュールや極少量輸入ワインを楽しめます。
ニューヨーク出身のアメリカ人シェフによるトラディショナルアメリカンをベースにアレンジしたグリル料理。国内外の厳選した産地から仕入れた食材をこだわりのレシピで仕上げます。
THE ROASTERYは、10/19（水）に3周年を迎えます！これを記念して10/17（月）からは、スペシャルシングルオリジンコーヒー「Ethiopia KOCHERE」をご用意します（なくなり次第終了）！ ピーチやハ ...
THE ROASTERY, TYSONS
ギリシャの伝統的な料理「ムサカ」。スパイスでソテーした牛肉とナスを層にして重ね、ベシャメルソースとチーズをトッピング。オーブンでじっくり焼き上げた熱々の一皿は赤ワインを合わせてどうぞ。
CICADA, TYSONS
CICADAでは、旬な食材をふんだんに使った秋の新メニューがスタート！ギリシャの伝統的なオーブン料理「ムサカ」やエキゾチックな煮込み料理「ダックタジン」、濃厚な味わいを楽しめる「カツオのタタキ」などシェフ考案のメニューは ...
River Loungeでは、秋のフルーツを使った季節のカクテルをご用意しています。 【フルーツロック和梨】 ボンベイサファイアの深く華やかな香りと梨の風味をしっかりと楽しめるカクテル。 【巨峰のティツィアーノ】 巨峰の ...
T.Y.HARBOR, TYSONS
エビやムール貝、シーズナルの白身魚など、新鮮な魚介をじっくり煮込んた旨みたっぷりのトマトシチュー。サイドに添えられた自家製サワードゥでスープを最後まで味わって！
No4, TYSONS
No.4では、少しづつ涼しくなるこの季節に楽しめる秋の新メニューがはじまりました！スキレットでつくる煮込み料理や、栗やキノコなど、秋の食材を使ったバラエティー豊かなメニューが盛りだくさん！
和牛でつくるふっくらジューシーな肉厚パテに、秋の味覚キノコのソテーをたっぷりとのせました！わさびソースで楽しむボリューム満点のバーガーです。
