TYSONS | NEWS

スモークサーモンのサラダ

程よいスモークサーモンをサラダと軽くあえました。ローストしたポテトがとても良く合います。ディルクリームが爽やか。泡や白ワインにぴったりです

ブランデーをきかせたリコッタクリーム。いい香りがたまらない、大人のシュークリームですがトップに細かくしたメイプルクッキーをのせ、サクサク感で面白さを演出しました。

ラム好きにはたまらないチョップのグリル。夏らしくレモンミントソースで爽やかにしました。添える野菜も季節にぴったりのズッキーニとフレッシュコーンです。

バターをきかせたしっとりクッキーで、ラム酒のきいたレーズンバタークリームを挟みました。みんな大好きレーズンサンド、ニコちゃんにはレアものニコちゃんが登場することも？！

瑞々しいオレンジがごろごろ詰まったロールケーキCourir（クリール）。ふわっとしっとり生地をロールし、さっぱりとしたクリームで覆っているので、見た目も爽やかな、夏にも喜ばれるケーキです

オートミール、さらにオーツ麦、シリアル、亜麻仁が入った、ミネラルが豊富なシリアルローフブレッド。全粉乳と天然酵母を使っています。重さはありますが、人気の理由は見た目からは想像できないのは、生地のふわふわ感です

スパイスマスタードのビネグレットでさっぱり食べられるので、存分に赤身肉を楽しめます。付け合わせのトマトはグリルすることによって甘味が出ているので、お肉によく合います。

8月のブルワーズチョイスは＜カカオエール＞夏にカカオビール！？と、誰もがイメージするチョコレートの色や香りとは全く異なるカカオビールは東京・富ヶ谷のMinimal（ミニマル）との共同開発。フルーツであるカカオ豆は、果 ...

王道のイチゴのショートケーキは4段重ねにした正三角形。生地の美味しさがひきたっている、日本のザ・ケーキです

蜂蜜入りの濃厚なとろとろのミルクプリンです。底にはキャラメルソースを敷き、上には生クリームをのせました。

とろり半熟卵とマッシュポテトのバランスがほどよいエッグスラット。岩塩を少しパラパラとふりかけたアスパラのグリルとトリュフオイルとともに食べるのがアイヴィープレイス流

小腹がすいたときにも、ぴったりのスモールサラダ。週ごとにメニューが変わります ※breadworks天王洲限定

ふんだんにイタリア最高級のピスタチオを使用したムースです。赤い色はグリオット。キルシュとアマレットの香りがしっかりときいています

Lily cakesの生菓子は約15種類ほど。その他、マドレーヌやクッキーなどの焼き菓子、それからクロワッサンオショコラなど合わせて20種類ほどのお菓子を販売しています

Delice（デリス）は、その艶やかな見た目からは想像できない、濃厚でなめらかなフランボワーズキャラメルのナッツタルト。しっかりとしたその甘さとは違い、口に入れるとスーっと消えるキャラメルがたまらない、Lily cake ...