蕎麦和食「雷庵」オープン!


渋谷区美竹町に「蕎麦和食」をコンセプトとしたお店「雷庵(ライアン)」ができました。
「雷庵」は、「食幹」「小野木」など、都内でクリエイティビティ溢れる和食店を展開する株式会社ディスカバリー(代表:佐藤幹)と当社の共同出資会社、株式会社ライジンにより誕生。
店内で手打ちする蕎麦のほか、東京青梅にあるグループ農園「T.Y.Farm」直送の無農薬野菜など、こだわりの食材を使ったアラカルト、自然派ワインや純米酒のラインナップはもちろん、T.Y.HARBOR BREWERYのクラフトビールも楽しめます。オープンキッチンを囲むカウンターや開放感溢れるバー、個室やダイニングスペースのほか、気軽に立ち寄れるテラスのスタンディングエリアをご用意しています。

T.Y.HARBOR Brewery, TYSONS