4月のブルワーズチョイス


4月のブルワーズチョイスは、T.Y.HARBORの20周年のお祝いにぴったりなシャンパンをイメージしたビール「No.20」!このビールは、ホップを使わずにセージやカモミール、ベルガモットなどのハーブで風味付けしたグルートスタイルのビール。ビールは元々、現在では欠かせないホップが使われ始める前は「グルート」と呼ばれるハーブ類を調合してつくられていました。そこで今回T.Y.HARBOR BREWERYでは、20周年の節目に初心にかえる気持ちでビールの原点であるグルートスタイルに挑戦しました。

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