breadworks:クリスマスシュトーレン


今年もクリスマスシュトーレンの販売を開始しました!クリスマスを待ちながら少しずつスライスして楽しむシュトーレン。今年はオリジナル、ショコラ、マロン&キャラメルの3種類をご用意しています。

◆オリジナルシュトーレン¥1,900
生地の中には刻んだピスタチオを練り込んだマジパンと半年間洋酒に漬けたレーズン、イチジク、レモン、オレンジ、クランベリー。そしてアクセントにローストアーモンドを入れました。ドライフルーツやナッツが生地になじんで、時間が経つほど奥深い味わいを楽しめます。独自のアレンジを加えつつトラディショナルな味わいに仕上げました。

◆ショコラシュトーレン ¥2,500 
バターと牛乳をたっぷり使った生地にベルギー産チョコレートと相性の良いオレンジピール、アクセントに酸味の効いたドライサワーチェリーを混ぜ込んだbreadworksならでは
のスペシャリテ。ビターなチョコレートやキルシュを混ぜたマジパンが大人の味わいです。

◆マロンとキャラメルのシュトーレン¥2,500 
フランス サバトン社のマロンペーストと自家製キャラメルで仕込んだ生地にフランス産のマロングラッセを贅沢にトッピング。ほんのり香るラム酒と素材ごとの味わいをしっかりと楽しめます。

breadworks, TYSONS