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2016年クリスマス限定メニュー

ハーブでマリネした雛鳥のロースト。外はカリッと香ばしく、中はやわらかく旨みたっぷりのチキンは12/23~12/25の3日間限定です。

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2016年クリスマス限定パンケーキ

今年はストロベリーのバターミルクパンケーキ。香り高くコクのあるジャージーホイップクリームと濃厚なカスタードソース、国産イチゴを贅沢に挟みました。風味豊かなピスタチオソースが絶妙にマッチします。12/23~12/25の3日 ...

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タイソンズアンドカンパニーのクリスマス2016

今年のクリスマスも、タイソンズアンドカンパニー各店舗でスペシャルディナーやシュトーレン、クリスマスケーキなどをご用意します。 またフードラボBOND ST. KITCHENでは、ご自宅で楽しめるローストチキン(東京・天王 ...

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ケールとブラウンライスのサラダ

もちっとした食感が楽しいサラダ玄米に柿とサツマイモ、ケールやホウレン草をミックス。酸味と甘みのバランスが絶妙なシャンパンビネガードレッシングでさっぱりと食べられる一皿。

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11月のブルワーズチョイス

11月は、東京・青梅にある「T.Y.FARM」で育てたアトランティックジャイアントを使ったパンプキンエール!パンプキンの風味にシナモン、ナツメグ、クローブ、ジンジャーのスパイスでアクセントを加えました。スッキリとした味わ ...

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ファログラタン

食物繊維やたんぱく質、ビタミンを多く含む古代穀物”ファロ”を使ったグラタンには、4種のキノコ(エリンギ・マイタケ・シメジ・ポルチーニ)とチーズがたっぷり!香りと食感を楽しんで。

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crisscross:秋の新メニュー

秋も深まり少しづつ肌寒くなり始めたこの季節、スキレットを使ったあつあつのグラタンやホクホクのさつまいもや根菜をふんだんに使ったサラダなど、crisscrossのメニューも秋仕様に切り替わりました!

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ブルスケッタ

夕方から楽しめる3種のブルスケッタ。ワインやビールのつまみにどうぞ。 ・イワシのブルスケッタ ・リコッタチーズとスモークナッツのブルスケッタ ・チョリソー、フェタチーズ&オリーブのブルスケッタ

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10月のブルワーズチョイス

10月は「レモングラスゴーゼ」。塩とヨーグルトを使い、独特な酸味にほんのり香るレモングラスとヨーグルトのアロマを楽しめる個性的なビール。口当たり軽やかでさっぱりと楽しめます。

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ブリオッシュバーガー

低糖質で栄養価も高い「ふすま」を使ってヘルシーに仕上げたブリオッシュバンズにフライドエッグ、ベーコン、トマトを挟みました。しっかりと食べたい朝にオススメ!

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9月のブルワーズチョイス

9月のブルワーズチョイスは「コーヒーセッションIPA」! 今回は、原宿のキャットストリートにあるコーヒーショップ「THE ROASTERY」で焙煎するコスタリカ産のシングルオリジンコーヒー豆を漬け込んだビール。ほろ苦いコ ...

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ブリオッシュフレンチトースト

8/22(月)からはじまる新メニュー!お隣のbreadworks手づくりのブリオッシュを濃厚なプリンのようにふんわりと焼き上げたフレンチトースト。コロコロとした丸い形がとっても可愛い一品です。

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8月のブルワーズチョイス

今月は「マテセゾンエール」!黒マテ茶を使い、紅茶のような爽やかな香りとスッキリとしたモルトの風味が特徴。2種類のホップをブレンドし、ライチを想わせるトロピカルな香りとハーブや花のようなボタニカルなアロマを楽しめます。真夏 ...

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夏季限定ビール

暖かい季節でも美味しく飲めるダークエールとして、 T.Y.HARBOR Breweryの定番、Imperial StoutにかわりPorterの提供を始めました! 18世紀前半にロンドンで生まれ、ビール愛好家達から愛され ...

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夏のトロピカルパンケーキ

7/13(水)からはじまる夏向けスイーツ。 甘~いフレッシュなマンゴーを贅沢にのせたトロピカルなパンケーキ。甘酸っぱいパッションフルーツソースとひんやり冷たいバニラジェラートとの相性も抜群です。都会の真ん中で南国気分を味 ...

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