JOB INTERVIEW

安藤 由美

人材開発 マネージャー

安藤 由美

お客様とスタッフに、最高の体験を。
その種をまくのが、わたしの仕事。

留学の資金稼ぎのつもりが、仕事のない日まで通うほど楽しくて

実は、専門学校卒業後は、海外に留学するつもりだったんです。お金を貯めるためにアルバイト先を探して、最初に見つけたのがT.Y.HARBOR。写真を見て一目ぼれして、「ぜったいここで働く!」って。留学の資金稼ぎのつもりが、働くことが本当に楽しくて、オフの日も客としてお店に行って、ほぼ毎日通っていました。

最初はホール担当でしたが、接客業のことは右も左も分からない素人。一つひとつ周りのスタッフに教えてもらいました。若かったというのもありますが、毎日がキラキラして楽しかったですね。仕事が終わって飲みにいったり、プライベートでも仲間と遊びに行ったり。仲がいいこの雰囲気は、昔も今も変わらない。スタッフ間の上下の溝をつくらないという社長のフランクな考え方や生き方が、DNAとして代々受け継がれている気がします。

その後、アルバイトから、正社員になって働いていたのですが、結婚して東京を離れることになって退社しました。でも、1年も経たないうちに戻ることになってしまって。社長に相談したら「戻っておいで」と言ってくれ、当時、広尾にあった2号店のCICADAで、また働くことができました。

誰だって、成長できる職場は楽しい。
教育担当のポジションを、社長にプレゼン。

その後、beacon(現CRISTA)の支配人に就任したとき、再認識したのが“人を育てる大切さ”。スタッフのモチベーションは、お金だけでなく、誇り高く働き、学びながら自分の成長を実感すること。自分を振り返ってもそうだし、楽しそうに働くスタッフの姿を見ても同じだと感じました。そのとき、自分の店舗だけでなく、会社の全スタッフを育てたいと思ったんです。

まずは、社長にプレゼンして、他部署の人たちにも「やりたいです!」って話をして。1票ずつ集めていく感じですね。1年くらい経った頃に、今の教育担当のポジションをつくってもらえました。

講習のプログラムづくりは、ほぼ独学。本を読んで得た知識を現場で試しながら、うまくいったら展開して。まさに試行錯誤ですね。スタッフが成長する姿を見るのも嬉しかったですし、わたし自身の成長も実感できたので、全く苦になりませんでした。今は全30講座くらいあり、ほぼ毎日スタッフが入れ替わりでセミナールームに受講しにきます。

TYSONS WAYという会社のフィロソフィーをはじめ、コミュニケーションやキャリアに関する講習など内容はいろいろ。講習を受けたことで「管理職に挑戦したい」と、次のステージを目指すスタッフが増えたことも、目に見える成果だと思っています。

お客様を楽しませることで、
わたしたちスタッフの人生も豊かになる。

講習というと学校のようなイメージがあるかもしれませんが、わたしの講習は生き方の教室。技術面で何かを教えるというより、人としての生き方を教えることで種をまいて、あとは周りのスタッフに水をもらいながら、自分で花を咲かせてもらうことをイメージしています。ベースにあるのは、人として自分がされて嫌なことではなく、自分がされて嬉しいことをすること。そんなスタッフ一人ひとりの生き方や考え方がお客様の特別な体験につながっていき、自然とまた来たいと思ってもらえるお店になるのが一番です。「顧客満足」って文字にすると難しそうですが、満足度を下げるのはその当たり前のことができていないからだと思います。

企業の活動は、社会貢献なんですよね。スタッフがお客様を楽しませることで、お客様は豊かな時間を過ごせます。そして、スタッフがそれを体感することで、さらに仕事が楽しくなり、仕事を通して人生で最高の時間を過ごせていると思えるといいですよね。ちょっと大げさですが、タイソンズアンドカンパニーは、夢を叶えることができる場所。やりたいことに覚悟と信念をもって取り組めば、必ず人生で最高の体験ができると思います。

PROFILE

安藤 由美
専門学校を卒業後、アルバイトとしてT.Y.HARBORのホールスタッフに。社員になった後に一時退社。再び社員として当時のCICADAへ。beacon(現CRISTA)の支配人を経て現職に。スタッフの育成講習をはじめ、面談などを行うカウンセラーのような役割も担う。

募集要項

給与:
月給25~45万円以上 (研修1~5ヶ月は時給1100円~1300円)
※経験能力等考慮
勤務地:
タイソンズアンドカンパニーが運営するレストラン、カフェ、ベーカリーなどから選定いただけます。
休日休暇:
月9日(シフト制)
待遇・福利厚生:
交通費全額支給、昇給年1回、賞与年2回(基本給×2ヶ月基準)、食事手当有、制服貸与、スタッフ割引有、各種社会保険完備、海外研修旅行制度有(本人負担分有)
給与:
時給1050円~
待遇:
交通費支給有り、まかない有、制服貸与、スタッフ割引有