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【CRISTA】2月・シーズナルオファリング

ハチミツでマリネした鴨のロースト ビーツピューレと金柑ソース 旬で脂がのった鴨肉を蜂蜜でマリネし、臭みやクセがなく、さっぱり召し上がれる 前菜に仕上げました。鴨肉は低温で調理する事でしっとり柔らかく、苦味のある旬の 野菜 ...

CRISTA, TYSONS

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【2月】シーズナルビール

黒糖エール サトウキビが原料の黒糖と素焚糖を使い、 ラム好きなブルワーが ラムをイメージして 醸造。ウッドチップ由来の芳醇な樽の香りが 奥深く、ゆっくり楽しんでいただきたい1杯です。 ALC 7.5% | IBU 15 ...

CICADA, crisscross, CRISTA, EL CAMION, IVY PLACE, SMOKEHOUSE, T.Y.HARBOR, T.Y.HARBOR Brewery, TYSONS

yuzu beer 2020

【1月】シーズナルビール

柚子 YUZU 香り高い冬の柑橘、柚子を使ったフルーツエール。お正月らしい和のテイストと 爽やかな香り、すっきりとした味わい。お食事もすすむ、ドライな飲み心地。 ALC 4.2% | IBU 26.8| SRM 3 (E ...

crisscross, CRISTA, IVY PLACE, SMOKEHOUSE, T.Y.HARBOR, T.Y.HARBOR Brewery, TYSONS

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【TYSONS & COMPANY】年末年始営業のお知らせ

今年も多くのお客様にご来店いただきましたことスタッフ一同御礼申し上げます。 2020年も皆さまにお会いできるのを楽しみにしています。TYSONS & COMPANY 各店舗の2019年最終営業日と、2020年営業 ...

BOND ST. KITCHEN, breadworks, CICADA, crisscross, CRISTA, EL CAMION, IVY PLACE, Lily cakes, No4, RYAN, SMOKEHOUSE, T.Y.HARBOR, T.Y.HARBOR Brewery, THE ROASTERY, TYSONS

CRISTA seasonal 12

【CRISTA】12月・シーズナルオファリング

旬の食材を使った季節のお料理をお楽しみください。 プンタレッラのソテーと塩麹アイオリ 冬が旬の食材「プンタレッラ」と日本の「塩麹」を使って作る、イタリアンと和の融合した一品。 プンタレッラの特徴でもある苦味に負けない旨味 ...

CRISTA, TYSONS

ruby brut

【12月】シーズナルビール

ルビーブリュット 12月のシーズナルビールは「ルビーブリュット」 カシスとホップが薫る、華やかなホリデーシーズンに ぴったりの一杯。ルビーのように 鮮やかで、 フルーティなブリュットスタイルビール。 2019年頑張った自 ...

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crista seasonal 11-5

【CRISTA】シーズナルオファリング

旬の食材を使った季節のお料理をお楽しみください。 的鯛のグリル 小松菜と柿のソテー 柚子とウンドゥーヤの焦がしバターソース 高級魚的鯛に日本の「柿」と南イタリアの唐辛子をたっぷり 使用したサラミ「ンドゥヤ」を合わせました ...

CRISTA, TYSONS

nov-beer

【11月】シーズナルビール

琥珀 11月のシーズナルビールは「琥珀」キャラメルやトフィー、クッキーの ような風味が特徴のモルトをベースにしたビール。ブリュットスタイル (辛口)ながら、時間とともに奥から漂う香ばしく甘い香り。 深まった秋に、まったり ...

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TYSOSNS_Christmas2019_News

2019 TYSONS & COMPANY CHRISTMAS

今年のクリスマスは、T.Y.HARBOR、CRISTA、CICADA、IVY PLACE、SMOKEHOUSEで本格的な ディナーをご用意しています。またcrisscross、No.4、breadworks、The RO ...

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Burger Festival 2020!

1/6/20 – 2/29/20 Support the Tokyo summer games this year with TYSONS & COMPANY’s annual Burger Festival! ...

crisscross, CRISTA, IVY PLACE, No4, SMOKEHOUSE, T.Y.HARBOR, TYSONS

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【CRISTA】シーズナルオファリング

旬の食材を使った季節のお料理をお楽しみください。 秋刀魚のグリル 柚子グレモラータとフェンネル 1680 的鯛のソテーと3種のキノコ 柚子と味噌のクリームソース 3280 鴨と蓮根のラグー ブカティーニ 2880 あわび ...

CRISTA, TYSONS

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【10月】シーズナルビール

オレンジハニー オレンジハチミツたっぷりの贅沢なハニービール。 オレンジの香りと苦味、ハチミツの風味と甘み。 アフターに広がる心地よい余韻をお楽しみください! ALC 5.0% | IBU 22 | SRM 6 (EBC ...

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【9月】シーズナルビール

すだちゴーゼ 醤油風味 今月のシーズナルは抜群の存在感を放つ醤油!その香ばしい香りと 深い旨味に華を添える、徳島県神山産すだち。その爽やかな柑橘系 アロマと心地よい酸味、ホップの苦味のバランスが取れた仕上がりに!

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【CRISTA】9月シーズナルオファリング

旬の食材を使った季節のお料理をお楽しみください。 Come enjoy our September Seasonal Offerings! – – – – – ...

CRISTA, TYSONS

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すだちフェア

9/2(月)~9/30(月)まで、日本一の産地である 徳島県神山町のすだちを使ったメニューが登場します! すだちの華やかな香りとさわやかな酸味を 活かした期間限定メニューをお楽しみください。 【開催期間】2019/9/2 ...

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