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3月のブルワーズチョイス

3月のブルワーズチョイスは「さくらホワイト」!小麦ビールのまろやかさと華やかなさくらの香りを楽しめる春らしいビールです。低アルコールでスムースな飲み口に仕上げました。

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北海道産生ウニと青じそのリングイネ

風味豊かな青じそペーストを絡めたリングイネ。トッピングには爽やかな青じそと北海道産の濃厚なウニをたっぷりのせました。

IVY PLACE, TYSONS

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2月のブルワーズチョイス

ペルー産オーガニックカカオニブの甘い香りと自社焙煎したコーヒーのロースト香が印象的なビール。 アルコール度数も低くくゴクゴク飲めて、お食事にも合わせて楽しめます。

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1月のブルワーズチョイス

1月のブルワーズチョイスは「柚子エール」!旬の果物「柚子」と「橙(だいだい)」を使ったフルーツエール。少し高めのアルコールですが、柚子の上品な香りと酸味に橙のまろやかさが加わり、スッキリと飲めます。

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2016年 年末のご挨拶

2016年も残りわずかとなりました。今年も一年間たくさんのご来店ありがとうございました。また来年もよろしくお願いします。

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年末年始の営業時間のお知らせ

タイソンズアンドカンパニー各店舗の2016年最終営業日と2017年営業開始日をお知らせします。 【天王洲】 T.Y.HARBOR: 12/31 (土) 21:00 L.O. → 1/4 (水) 11:30~ River ...

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12月のブルワーズチョイス

12月は「ペアストロングエール」!寒い冬の季節に体が温まるハイアルコールのフルーツビールをつくりました。ラ・フランスの甘味とホップのほのかな苦味がバランス良く、ゆっくり飲んでいただきたいビールです。

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2016年クリスマス限定メニュー

2016年12月23~25日の3日間、IVY PLACEでは通常メニューに加え、クリスマス限定のスペシャルメニューをご用意します。 【X’MAS SPECIAL MENU】 ■COCKTAIL Pere No ...

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タイソンズアンドカンパニーのクリスマス2016

今年のクリスマスも、タイソンズアンドカンパニー各店舗でスペシャルディナーやシュトーレン、クリスマスケーキなどをご用意します。 またフードラボBOND ST. KITCHENでは、ご自宅で楽しめるローストチキン(東京・天王 ...

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breadworksから届く焼き立てパン

IVY PLACEのパンは毎朝系列のベーカリーbreadworksから届くもちもち食感のロデヴ。昼はビーツやブロッコリーなどの野菜を使った自家製ディップ、夜はオリーブオイルと一緒に楽しめます。

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サーモンとハマグリのチャウダー

寒くなるこれからの季節にぴったり、身体温まるカリフラワーベースのチャウダー。キングサーモンやハマグリがたっぷり入った具だくさんのスープです。

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11月のブルワーズチョイス

11月は、東京・青梅にある「T.Y.FARM」で育てたアトランティックジャイアントを使ったパンプキンエール!パンプキンの風味にシナモン、ナツメグ、クローブ、ジンジャーのスパイスでアクセントを加えました。スッキリとした味わ ...

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ティラミス・パブロバ

サクッと軽いメレンゲとふわふわのマスカルポーネクリームの食感が楽しいデザート。見た目もユニークなティラミス風のパブロバは、THE ROASTERYで焙煎するエスプレッソを使い、トッピングにはイタリア産のマロングラッセを贅 ...

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松坂牛のランプステーキ

この時期のスペシャルグリルは松坂牛のランプステーキ!塩と胡椒でシンプルに焼き上げた赤身肉は、噛む度に濃厚な味が広がり絶妙な旨みを引き出します。

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ハラペーニョとトマトのスムージー

リコピンたっぷりのトマトにクリームチーズとハラペーニョを加えたぴりっと大人な味わい。ちょっとした朝の栄養補給に。

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