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Hello spring!

Lily cakesでは春らしい桜を使ったケーキのほか、春のご挨拶や手土産におススメの春色パッケージの焼菓子をご用意しています。

Lily cakes, TYSONS

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桜のブランマンジェ

春の新商品、桜のブランマンジェ。塩ミルクプリンに桜と酒粕でつくったブランマンジェを重ねました。やさしい桜の香りが春の訪れを感じさせる一品です。

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アップルパイ

オーガニック小麦を使い、パティシエが丁寧に折り重ねたパイ生地の中に、食感の違いを楽しめる2種類の製法で作ったりんごを入れました。常温でも温めても、冷やしても美味しく、程良いりんごの酸味と繊細でありながらも香ばしく力強いパ ...

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ヌヴォ

オーストラリア、フランス、国産の3種のチーズを使ったコクのあるしっとりなめらかなチーズケーキ。土台のクッキー生地は塩気が効き、ワインのおともにもぴったり。ルバーブの酸味と香ばしいヌガティーヌショコラの食感を楽しみながら最 ...

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2016年 年末のご挨拶

2016年も残りわずかとなりました。今年も一年間たくさんのご来店ありがとうございました。また来年もよろしくお願いします。

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年末年始の営業時間のお知らせ

タイソンズアンドカンパニー各店舗の2016年最終営業日と2017年営業開始日をお知らせします。 【天王洲】 T.Y.HARBOR: 12/31 (土) 21:00 L.O. → 1/4 (水) 11:30~ River ...

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タイソンズアンドカンパニーのクリスマス2016

今年のクリスマスも、タイソンズアンドカンパニー各店舗でスペシャルディナーやシュトーレン、クリスマスケーキなどをご用意します。 またフードラボBOND ST. KITCHENでは、ご自宅で楽しめるローストチキン(東京・天王 ...

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【クリスマス限定】Noel chocolate 2016

イタリア・Domori(ドモーリ)社の高品質なチョコレートを贅沢に使ったケーキ。2種のチョコレートクリームにキャラメリゼしたナッツと濃厚なガトーショコラを重ねた上品な味わいです。 4号(12cm)・・¥2,800 5号( ...

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【クリスマス限定】Christmas short cake

Lily cakesの定番ショートケーキ「Triangle」をクリスマス仕様に仕上げました。しっとりきめ細やかなスポンジになめらかな生クリームと国産いちごを贅沢にサンド。 4号(12×12cm)・・¥3,500 5号(1 ...

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クリスマスケーキ予約開始!

今年もクリスマスケーキの予約受付を開始しました!今年はLily cakesの定番ショートケーキとDomori社の上質なチョコレートを使ったケーキの2種類をご用意しています。 【クリスマス限定ケーキ】 ◆Christmas ...

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ホールケーキ

Lily cakesでは、ホールケーキの販売も行っています。カカオ70%のクリームを重ねたビターな大人のチョコレートケーキとなめらかなクリームとイチゴをサンドした4段重ねのショートケーキ。3日前までの予約にて承ります。詳 ...

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スイートポテト

鮮やかな紫の色合いが美しいケーキ。口当たりなめらかな国産の紫芋とイチジクのコンポートに黒糖のクランブルを忍ばせました。

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モンブラン

上品で豊かな風味を楽しめるイタリア産のマロンに、国産焼き栗の香ばしさをブレンド。丁寧に折りあげたパイ生地と濃厚なクリームの食感、アクセントに入れたカシスの酸味が絶妙なバランスです。

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シブースト

パイ生地の上に、ほんのりフランボワーズ香る濃厚なチーズクリーム、紅玉りんごのソテーとメレンゲのクリームを重ねました。ふんわりなめらかな口当たりに、りんごの果肉がアクセントとなっています。

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巨峰のタルト

みずみずしい巨峰を贅沢に使った季節のタルト。サクサクなタルト生地にカスタードと真っ白なフロマージュブランを重ね、大粒の巨峰をトッピング。ぶどうの独特な甘みと爽やかな酸味が楽しめます。

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