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スイートポテト

鮮やかな紫の色合いが美しいケーキ。口当たりなめらかな国産の紫芋とイチジクのコンポートに黒糖のクランブルを忍ばせました。

Lily cakes, TYSONS

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モンブラン

上品で豊かな風味を楽しめるイタリア産のマロンに、国産焼き栗の香ばしさをブレンド。丁寧に折りあげたパイ生地と濃厚なクリームの食感、アクセントに入れたカシスの酸味が絶妙なバランスです。

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シブースト

パイ生地の上に、ほんのりフランボワーズ香る濃厚なチーズクリーム、紅玉りんごのソテーとメレンゲのクリームを重ねました。ふんわりなめらかな口当たりに、りんごの果肉がアクセントとなっています。

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巨峰のタルト

みずみずしい巨峰を贅沢に使った季節のタルト。サクサクなタルト生地にカスタードと真っ白なフロマージュブランを重ね、大粒の巨峰をトッピング。ぶどうの独特な甘みと爽やかな酸味が楽しめます。

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ショートブレッド

サクサクの食感とバターのリッチな香り豊かなショートブレッド。 オーガニック小麦を使い、卵不使用で作った体にも優しいお菓子。

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ミルクレープ

もちもちのクレープ生地に優しい甘さのカスタードクリームを15層重ねました。

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Clarté

フランス語で「透明」を意味するクラルテ。 旬の白桃をふんだんに使用し、白ワインのゼリーを合わせた「ピーチ」、 ピオーネとマスカットに爽やかなミントの葉と紅茶のゼリーを合わせた「マスカット」の 美しく輝く2種類をご用意して ...

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Summer Gift Pack

T.Y.HARBOR BREWERYでは、Summer Giftの販売を開始します。 定番のクラフトビール5種類とビールにぴったりなスモークナッツとLily cakes特製七味ピーナッツサブレの詰め合わせ。東京・天王洲で ...

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Gâteau Basque

一口食べた瞬間、ふわっとラム酒が香るカスタードクリームに、ソテーしたパイナップルとレーズンを混ぜ込んだフランスバスク地方の伝統菓子。オーブンで一時間かけてじっくり焼き上げるクッキー生地は、しっとり食べ応えのある大人向けス ...

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Ruby

鮮やかなルビーの色をしたグレープフルーツタルト。甘酸っぱいグロゼイユの果実がアクセントの一品は、爽やかな初夏にぴったり。

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SAKURA ロール

ピンクの生地がとてもかわいらしく、春を思い出させるようなやわらかい色合いです。 白いクリームとふわふわな生地の間には赤いチェリージャム。 サワークリームも使うことによって、さわやかなロールケーキに出来上がりました。

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SAKURA

春の季節限定のケーキです。ふんわり軽いレアチーズムースの中に桜味のクレームブリュレと、チェリーが入っています。 香りもとても華やかで、女性におすすめのデザートです。

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全店2015年最終営業日&2016年営業開始日

タイソンズアンドカンパニー全店舗の2015年最終営業日と2016年1月最初の営業日一覧です。元旦1/1の11時半からIVY PLACEは営業スタート、1/2にはSMOKEHOUSEもスタートします。 【天王洲】 ■T.Y ...

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メリークリスマス!

今年はクリスマスが金曜日となりました。明日から休暇の方も、まだ勉強やお仕事が残っている方にも、すでに休暇中の方にも、みなさまにハッピークリスマスを!

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クッキージャー

まぁるい大きな保存瓶に入ったクッキージャー。ガラス越しに見える美味しいクッキーは、飾っておくだけでも可愛いく楽しくなってしまうもの。それぞれの瓶でも中に入っているクッキーの種類が違うので、毎日ひとつずつ、今日は何だろう? ...

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