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クリスマスツリーを飾りました!

来月はもうクリスマス!今年もTHE ROASTERYのテラスに大きなクリスマスツリーを飾りました!ゴールドとワインレッドのオーナメント輝くツリーを眺めながら温かいコーヒーを飲んだり、2階SMOKEHOUSEでお肉を食べた ...

SMOKEHOUSE, THE ROASTERY, TYSONS

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11月のブルワーズチョイス

11月は、東京・青梅にある「T.Y.FARM」で育てたアトランティックジャイアントを使ったパンプキンエール!パンプキンの風味にシナモン、ナツメグ、クローブ、ジンジャーのスパイスでアクセントを加えました。スッキリとした味わ ...

CICADA, crisscross, CRISTA, EL CAMION, IVY PLACE, SMOKEHOUSE, T.Y.HARBOR, T.Y.HARBOR Brewery, TYSONS

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SMOKEHOUSEのサンクスギビング

具沢山のスープにオリジナルのBBQソースで食べる本格的なスモークターキー、北海道産有機栽培のかぼちゃピューレを使った濃厚なパンプキンプディングをご用意しています。 【SPECIAL DINNER】 ■STARTER Sm ...

SMOKEHOUSE, TYSONS

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タイソンズアンドカンパニーのサンクスギビング2016

11月24日(木)はサンクスギビング!今年のサンクスギビングデーは、天王洲T.Y.HARBOR、原宿SMOKEHOUSE、青山の新店CRISTAで本格的なサンクスギビングを味わえるスペシャルディナーをご用意しています。ま ...

BOND ST. KITCHEN, CRISTA, SMOKEHOUSE, T.Y.HARBOR, T.Y.HARBOR Brewery, TYSONS

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レッドベルベット

アメリカ南部から広まった真っ赤なスポンジが印象的なケーキ。甘いバターミルクのフロスティングがスポンジの風味を引き立たせ、オリジナルスパイスをまぶしたピーカンナッツの風味と食感が良く合います。

SMOKEHOUSE, TYSONS

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スモークバーボンチキンウィング

カリッとジューシーに仕上げたチキンウィングを濃厚なバーボンソースに絡めました。食べた瞬間にバーボンの香りが口いっぱいに広がります!

SMOKEHOUSE, TYSONS

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ビーフタコス

長時間スモークして焼き上げたブリスケットをさらに煮込み柔らかくしたお肉に、コリアンダーとピリ辛ハラペーニョソースをトッピング。お好みでチポトレマヨとトマトサルサを付けてお召し上がりください。

SMOKEHOUSE, TYSONS

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秋の新メニュー

SMOKEHOUSEでは、本日10/3より、秋の新メニューがはじまりました!バーボンを使ったチキンウィングや、スモークビーツのサラダ、ブリスケットのタコスやブラックアイドピーズを使ったサイドディッシュなど、本格BBQを堪 ...

SMOKEHOUSE, TYSONS

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10月のブルワーズチョイス

10月は「レモングラスゴーゼ」。塩とヨーグルトを使い、独特な酸味にほんのり香るレモングラスとヨーグルトのアロマを楽しめる個性的なビール。口当たり軽やかでさっぱりと楽しめます。

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Low & Slow!

SMOKEHOUSEのBBQは、アメリカ南部や中西部を中心とした伝統的な料理のことで、スパイスをすり込んだ肉を煙で長時間(長いもので10時間!)スモークして作ります。ヒッコリーチップを使い、低温でゆっくり(Low &am ...

SMOKEHOUSE, TYSONS

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9月のブルワーズチョイス

9月のブルワーズチョイスは「コーヒーセッションIPA」! 今回は、原宿のキャットストリートにあるコーヒーショップ「THE ROASTERY」で焙煎するコスタリカ産のシングルオリジンコーヒー豆を漬け込んだビール。ほろ苦いコ ...

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テイスティングセット

SIZZLING SUMMER BBQで楽しめるT.Y.HARBOR BREWERYのクラフトビール飲み比べセット。PALE ALE、WHEAT ALE、AMBER ALE、BREWER’S CHOICEの4 ...

SMOKEHOUSE, T.Y.HARBOR Brewery, TYSONS

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8月のブルワーズチョイス

今月は「マテセゾンエール」!黒マテ茶を使い、紅茶のような爽やかな香りとスッキリとしたモルトの風味が特徴。2種類のホップをブレンドし、ライチを想わせるトロピカルな香りとハーブや花のようなボタニカルなアロマを楽しめます。真夏 ...

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SIZZLING SUMMER BBQ メニュー

いよいよ明日から「SIZZLING SUMMER BBQ」がはじまります! 期間中の特別メニューは、豪華骨付き塊肉、グリルコーンの他、T.Y.HARBOR BREWERYのクラフトビールが飲み比べられる、テイスティングセ ...

SMOKEHOUSE, TYSONS

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夏季限定ビール

暖かい季節でも美味しく飲めるダークエールとして、 T.Y.HARBOR Breweryの定番、Imperial StoutにかわりPorterの提供を始めました! 18世紀前半にロンドンで生まれ、ビール愛好家達から愛され ...

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