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湘南ビールとコラボレーションビールを仕込みました！

神奈川県茅ヶ崎にあるブルワリー「湘南ビール（熊澤酒造株式会社）」と一緒にコラボレーションビールを仕込みました！互いのヘッドブルワーがそれぞれのブルワリーを訪れ、一緒にビールをつくりました！ビールは、4月末～5月上旬の完成 ...

桜のスポンジで爽やかなクリームをたっぷり包んだ春らしいロールケーキ。覆うようにデコレーションした桜餡といちごの酸味が程よく合います。

桜の季節限定デザート「桜と苺のセミフレッド、2種の苺と求肥　¥1,200」。セミフレッドに求肥のブランケットをふんわりかけたような、見た目にも可愛いスイーツ。口の中でとろけるセミフレッドはやさしい桜の香りと苺の風味が味わ ...

CRISTA では、2018年3 月 20 日（火）～ 1 週間程度、メインダイニングの中央に桜を飾ります！期間中は桜を使ったカクテルやビール、スペシャルデザートをご用意してお待ちしています。花見の季節は、都会の真ん中で ...

天王洲 breadworksでは、人気のサンドイッチやデリを盛り合わせたランチボックスとデリプレートをご用意しています！5名～30名まで人数に合わせてオーダーできるので、花見やピクニック、職場の歓送迎会、カジュアルなパー ...

2018年3月22日（木）～4月15日（日）までの限定パンケーキ「ピスタチオクリームパンケーキ￥1,600」。レモンシロップでしっとり仕上げたパンケーキに新緑をイメージした色鮮やかなピスタチオクリームをたっぷりとのせ、 ...

桜の季節限定で、桜チップを使ってスモークしたメニューが登場（普段はヒッコリーチップを使っています）！1羽丸ごとスモークしたチキンやレッドベルベットケーキをイメージした桜のデザート「ピンクベルベットケーキ」、その他人気のア ...

今年のホワイトデーパンケーキは、”愛の泉”を意味するフランスの伝統菓子「ピュイダムール」をイメージしてつくりました！3段重ねのバターミルクパンケーキにカスタードとメレンゲを合わせたシブーストクリー ...

3月のブルワーズチョイスは毎年大人気の「さくらエール」！今年はライトに飲みやすく、スッキリと仕上げました。苦味は控えめで、春の香りを存分に楽しめます！また今年は、T.Y.HARBORとSMOKEHOUSE限定でブルワーが ...

平日の朝食メニュー（8:00-11:00）が新しくなりました！全6種類からなるスモールポーションのメニューは、トースト＆スクランブルエッグ＋サラダ、スープ＋ベーカリーのパンなど、その日の気分でチョイスして組み合わせられま ...

サウンドブルワリーとのコラボレーションビール「ベルジャンミルクスタウトwith柚子」が完成しました！サウンドブルワリーは、米国で数々の賞を受賞しているワシントン州ポールスボーにあるブルワリーで、ヘッドブルワーのマークさん ...

BREWERY SHOPに新商品デニムワークキャップが加わりました！このキャップは、アメリカンカジュアルな帽子作りで人気を集める「THRIFT（スリフト）」が世界のデニムファン・クリエイターが注目する岡山デニムを使って作 ...

イギリスのパラグラフ・パブリッシング社が主催するビールの世界的コンペティション「ワールド・ビア・アワード2017」の結果が発表され、T.Y.HARBOR BREWERYのインペリアルスタウトがカントリーウィナー（日本代表 ...

見た目も華やかな季節のタルト。国産いちごとフランボワーズ、レッドカラントをのせ、赤のグラデーション鮮やかに仕上げました。

チョコレートの原料に使用される「カカオマス」を使用したスタウト！ロースト香とカカオ香のバランスが良く、アルコール度数も5％で飲みやすいビール。肉系のお食事やデザートと合わせてお楽しみください。