今年のクリスマスもNo.4とcrisscrossではスペシャルメニュー、CICADA、
SMOKEHOUSE、IVY PLACEでは本格的なクリスマスを味わえるディナーコースを
ご用意しています。そして今年はT.Y.HARBORもコースをご用意いたしました！
ご家族や友人と過ごす特別な日をお楽しみください。

The world has brown weary through recent years, 
but at Christmas it is still young. Merry Christmas!

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

SOUP
ローストしたバターナッツと薩摩芋のスープ、林檎とキャンディーピーカンナッツ
APPETIZER
牡丹海老と帆立のターター、柚子のソースとキャビア
MAIN
豪州産牛フィレ肉のグリル、ポートワインソース、根セロリと熟成ポテトのミルフィーユ
DESSERT
ラズベリーチョコレート、ベリーソースとバニラアイスクリーム

＞＞＞WEB RESERVATIONS＜＜＜
12/23 – 12/25
¥6,800

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

APPETIZER
フォアグラのテリーヌとベリージャム  ビーツのマリネとローズマリークランブル
FISH
ノイリーでスチームした金目鯛 、焼きリゾットと菊芋のソテー ヴァンブランソース
MEAT
豪州産牛ヒレのグリルと冬野菜のロースト、 ポルチーニのピューレと赤ワインソース
DESSERT
プラリネムースのエクレア 、ピスタチオジェラートとカシスソース

＞＞＞WEB RESERVATIONS＜＜＜
12/23 – 12/25
¥9,000

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

APPETIZER PLATE
鴨のロースト、いちぢくとペドロヒメネスのソース
ブラータと洋梨プロシュート、フォアグラのクレームブリュレ、ホタテと林檎のタルタル
FISH
ロブスターのローストとフェンネル、グリーンリゾット
MEAT
大麦牛フィレ肉のグリル、菊芋のピューレとトリュフ　ポートワインソース
DESSERT PLATE
チョコレートと栗のモンテビアンコ、
キャラメリゼしたりんごとカスタードのパルフェ、チーズケーキ　カシスソースとハーブクランブル

＞＞＞WEB RESERVATIONS＜＜＜
12/23 – 12/25
¥10,000

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

AMUSE
スモークロブスターとデビルドエッグ
APPETIZER
キャラメリゼしたスモークサーモンとベーコンジャム
MAIN
スモークローストビーフ、スモークマッシュポテトとグリーンべジタブル
DESSERT
レッドヴェルヴェット、ホワイトチョコブッシュドノエル、バニラアイスクリーム

＞＞＞WEB RESERVATIONS＜＜＜
12/23 – 12/25
¥5,500