breadworksが関西初出店。
2026年4月9日(木)、聖護院にグランドオープンいたします。

2010年に誕生したbreadworksは「パンのある素敵な日常」をコンセプトに
天王洲、表参道に展開してまいりました。自家製酵母を用いたバゲットや、
小麦の香りが際立つ食パン、季節を感じるデニッシュなどすべて粉から
手作りした多彩なラインナップを展開しています。

breadworks聖護院のヘッドベーカーは北山二平が務めます。
「breadworks天王洲」や東京・麹町の「No.4」で技術と感性を磨いた北山。
breadworksが大切にする「日々の暮らしに寄り添う上質なパン作り」を
モットーに、No.4の代名詞である「湯種製法」を用いた商品に加え北山が聖護院の
ために開発したオリジナル商品も多数

breadworks 聖護院

京都府京都市左京区聖護院蓮華蔵町31番地1
営業時間：8:00～19:00（不定休）