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スパイシーチキンのロースト

スパイシーなハリサでマリネしたチキンのロースト。 フレッシュコリアンダーをアクセントに入れたハリサのソースで暑い夏にも食欲を刺激!

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7月のブルワーズチョイス

7月は「オレンジウィートエール」。スッキリと仕上げたウィートエールに、​​オレンジピール​​と​ほんのり​​​甘​さ香るクローブを合わせました。夏にぴったりの​フレッシュな喉越しです。

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ピンクグレープフルーツとマスカルポーネジェラート

キャラメリゼした色鮮やかなピンクグレープフルーツにコクのあるジェラートを添えた一品。 みずみずしいグレープフルーツにハーブ香る爽やかなデザート。キャラメルのサクサク感と香ばしさが絶妙なバランスです。

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Summer Gift Pack

T.Y.HARBOR BREWERYでは、Summer Giftの販売を開始します。 定番のクラフトビール5種類とビールにぴったりなスモークナッツとLily cakes特製七味ピーナッツサブレの詰め合わせ。東京・天王洲で ...

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ラム酒のババとカスタードクリーム 

ブリオッシュにラムシロップをたっぷりと染み込ませたババ。 ラムの香りが口いっぱいに広がる上品な大人の味わいです。

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CICADA:夏の新メニュー

暑い夏にぴったりなメニューが加わりました! 見た目にも涼しい新メニューを美味しいワインと合わせてどうぞ。 スイカ、フェタチーズ、グリルシュリンプのサラダ、 ハロウミチーズとイワシのソテー、 旬のベビーコーンのグリル シェ ...

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6月のブルワーズチョイス

今月は「よもぎエール」。エレガントなホップとよもぎの上品な香りを共存させました。 飲んだ瞬間のクリアな味を包み込むようなよもぎが楽しいビール。 スッキリとした仕上がりで、どんなお食事にも合わせられます。

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5月のブルワーズチョイス

今年も登場!大人気のハニーエール! 今回のハニーエールは、発酵度を高めてスッキリドライに仕上げました。 蜂蜜の風味に数種類のスパイス(クローブ、カルダモン、シナモン)が重なり合い、 豊かな味と香りをお楽しみいただけます。 ...

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4月のブルワーズチョイス

4月のブルワーズチョイスは<セッションIPA> 「ネルソンソーヴィン」という希少品種のニュージーランド産ホップをふんだんに使ったビールです。 ホップの香りは白ブドウのような気品があり、軽めなボディなのでゴクゴク飲めます。 ...

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3月ブルワーズチョイス

毎年恒例のさくらエールの時期がやって参りました。 桜の花びらと葉を加えることで、しっかり桜の香りが付きました。 ほんのり感じられる塩味はなんだか懐かしい味です。 お花見の後の初めの一杯には是非さっぱりしたさくらエールをお ...

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全店2015年最終営業日&2016年営業開始日

タイソンズアンドカンパニー全店舗の2015年最終営業日と2016年1月最初の営業日一覧です。元旦1/1の11時半からIVY PLACEは営業スタート、1/2にはSMOKEHOUSEもスタートします。 【天王洲】 ■T.Y ...

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メリークリスマス!

今年はクリスマスが金曜日となりました。明日から休暇の方も、まだ勉強やお仕事が残っている方にも、すでに休暇中の方にも、みなさまにハッピークリスマスを!

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12月ブルワーズチョイス:ストロベリーストロングエール

ふくよかな丸みのあるボディは長期熟成させたブルゴーニュワインのよう。2015年を占めくくる素晴らしいストロングエールができました! 10%とハイアルコールビールではありますが、苦み、甘味、香りがバランスよく混じっているの ...

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CICADAのクリスマスコース2015

CICADAではクリスマス2015年12月23日~12月25日の3日間スペシャルコースをご用意しています 【前菜4種盛り】 ハモンイベリコベジョータのグリッシーニ、 ズワイ蟹とアンディーブのサラダ、 ポルタベッラとサンシ ...

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crisscrossのクリスマスイルミネーション

crisscrossのテラス中心にそびえるクスノキのイルミネーションにクリスマスオーナメントが付けられました。レストランCICADAは、このイルミネーションの奥。入口のベーカリーbreadworksのパンは、イルミネーシ ...

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