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6月のブルワーズチョイス

今月は「よもぎエール」。エレガントなホップとよもぎの上品な香りを共存させました。 飲んだ瞬間のクリアな味を包み込むようなよもぎが楽しいビール。 スッキリとした仕上がりで、どんなお食事にも合わせられます。

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5月のブルワーズチョイス

今年も登場!大人気のハニーエール! 今回のハニーエールは、発酵度を高めてスッキリドライに仕上げました。 蜂蜜の風味に数種類のスパイス(クローブ、カルダモン、シナモン)が重なり合い、 豊かな味と香りをお楽しみいただけます。 ...

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4月のブルワーズチョイス

4月のブルワーズチョイスは<セッションIPA> 「ネルソンソーヴィン」という希少品種のニュージーランド産ホップをふんだんに使ったビールです。 ホップの香りは白ブドウのような気品があり、軽めなボディなのでゴクゴク飲めます。 ...

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3月ブルワーズチョイス

毎年恒例のさくらエールの時期がやって参りました。 桜の花びらと葉を加えることで、しっかり桜の香りが付きました。 ほんのり感じられる塩味はなんだか懐かしい味です。 お花見の後の初めの一杯には是非さっぱりしたさくらエールをお ...

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全店2015年最終営業日&2016年営業開始日

タイソンズアンドカンパニー全店舗の2015年最終営業日と2016年1月最初の営業日一覧です。元旦1/1の11時半からIVY PLACEは営業スタート、1/2にはSMOKEHOUSEもスタートします。 【天王洲】 ■T.Y ...

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メリークリスマス!

今年はクリスマスが金曜日となりました。明日から休暇の方も、まだ勉強やお仕事が残っている方にも、すでに休暇中の方にも、みなさまにハッピークリスマスを!

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12月ブルワーズチョイス:ストロベリーストロングエール

ふくよかな丸みのあるボディは長期熟成させたブルゴーニュワインのよう。2015年を占めくくる素晴らしいストロングエールができました! 10%とハイアルコールビールではありますが、苦み、甘味、香りがバランスよく混じっているの ...

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CICADAのクリスマスコース2015

CICADAではクリスマス2015年12月23日~12月25日の3日間スペシャルコースをご用意しています 【前菜4種盛り】 ハモンイベリコベジョータのグリッシーニ、 ズワイ蟹とアンディーブのサラダ、 ポルタベッラとサンシ ...

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crisscrossのクリスマスイルミネーション

crisscrossのテラス中心にそびえるクスノキのイルミネーションにクリスマスオーナメントが付けられました。レストランCICADAは、このイルミネーションの奥。入口のベーカリーbreadworksのパンは、イルミネーシ ...

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Turkey Fryer

11月26日(木)はローストターキー・パッケージ

タイソンズアンドカンパニーのケータリング「ボンドストリートキッチン」より 11/26(木)限定でローストターキー・パッケージを販売します。 地区により配送も! 【ローストターキー・パッケージ】 ■パッケージ:ローストター ...

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beer tank

Minimal × T.Y.HARBOR BREWERYのコラボビール

富ヶ谷のチョコレートショップ「Minimal」と共同開発したカカオビールが8月の季節エールに登場します! T.Y.HARBOR BREWERYの醸造タンクでは、そのスペシャルなビールが、どんどん美味しくなるため酵母が一所 ...

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gazpacho

ウォーターメロンとシュリンプのガスパチョ

暑い季節にぴったりの冷たい一品がメニューに加わりました。 西瓜の甘味でほっとした後に、少しだけピリッと効いた唐辛子が食欲をそそります。

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8/2Oopen!

ケーキショップLily cakesオープン

8/2(日)天王洲T.Y.HARBORのすぐ近くに小さなケーキショップをオープンします! ショートケーキやプリン、シュークリームなどの生菓子から、マドレーヌなどの焼き菓子、 そしてクロワッサンショコラなどのパンを販売しま ...

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7月のブルワーズチョイス第2弾

7月のブルワーズチョイスの第2弾は<シトラスハニー> 春にも登場し、あっという間に完売したハニーエールの夏バージョンはオレンジの蜂蜜を使用しました。 レモンの酸味とオレンジビールの苦みをやわらかく包んだ優しさは 夏の疲れ ...

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サマーセゾン

7月のブルワーズチョイス

7月のブルワーズチョイスは<サマーセゾン> 今年も帰ってきました!フルーティなシトラスの香りの中で、ホップのしっかりした苦みが生き、そして、今回は品格あるひき締まった味わいが特徴です。通常、アルコール度数の高い「セゾン」 ...

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